1、汤煮饺子：

2、要掌握“煨”的要领，用勺子慢慢推，让元宵在汤里旋转。水开后，加一点冷水，避免粘锅。

3、锅里放热油，大火均匀燃烧。元宵放入锅中后，轻轻翻动几下，直到元宵全部胀开，再取出撒上糖即可食用。如果是生的“汤圆”，可以先用蛋清把“汤圆”糊上，然后放在锅里煎。这样炸出来的“汤圆”闻起来像鸡蛋。煎的时候一直转，

(资料图)

4、以免吹的不均匀。炒“汤圆”时，有时会发生“汤圆”突然爆裂，在油锅里飞溅伤人的情况。如果在“汤圆”放入锅中之前，用针在“汤圆”上扎两个小孔，就可以防止这种现象。另外炸的时候用小火温油。

5、炸好的“汤圆”香甜可口，皮脆糯糯。

6、

7、芝麻炒熟磨成粉，放入浓糖糊中。把煎好的饺子放在糖膏里滚均匀，然后装盘，一个一个摆出来。

8、醉饺子：

9、把特制的元宵煮好放在碗里，再把煮好的甜酒倒入，打鸡蛋花更好。酒桌一开，酸甜柔和，酒香醉人。

10、

11、将“汤圆”放入涂有油的瓷盘或金属盘中，放入锅中蒸熟，取出后撒上绵白糖。食物清香可口，做法方便易行。

12、将“汤圆”放入覆有底油的金属盘中，放入烤箱，烤至金黄熟透，取出后装盘，配以软糖食用。味道又香又甜。注意：微波炉烤“汤圆”不一定要用金属板和底油，可以放在微波炉专用的塑料或陶瓷器皿里。

13、煎好的“汤圆”备用。用食用油滑锅底，加入糖和适量的水，用文火煮开，做成糖浆。待糖浆呈黄色时，加入炒好的“汤圆”，与糖浆一起搅拌，迅速出锅，趁热吃，就像一颗金珠裹着丝，别有情趣。

以上就是汤圆怎么吃好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

关键词：