(资料图片)
1、鸡粉跟鸡精的区别如下：外形上，鸡精与鸡粉的区别在于一个是颗粒一个是粉末；2、成分上，鸡粉的提鲜主要来自于其蕴含的鸡肉含量所带来的鲜味成分，鸡粉要比鸡精来的天然健康，这也是为什么鸡粉很多用于比较好的原材料上，更能带出食材本味。
2、鸡精也是鸡鲜味底味的提鲜产品，增鲜的同时也带来复合的鲜味，相对味精来说鸡精更健康，鸡精主要在鲜香爆发力强的菜式上会效果更明显。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
Copyright 2015-2032 华西地质网版权所有 备案号：京ICP备2022016840号-35 联系邮箱： 920 891 263@qq.com